Jang-jolim : boeuf confit sucré-salé à la sauce de soja
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jang-jolim : boeuf confit sucré-salé à la sauce de soja”, publiée le Samedi 13 Juillet 2013 à 08h07, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Amuse bouche sucré-salé à la sauce de soja et l'algue : craquelins de graines de lin
La table de Diogène est ronde
Onglet à la polenta
beurre | coriandre | échalotes | huile d'olive | onglet de bœuf | poivre blanc | polenta | sauce soja
Avantages
Tagliata de boeuf & brocolis
Boeuf | Brocoli | Cacahuètes | Rumsteck | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Jow
Saute de boeuf aux nouilles asiatique
Gingembre | Oignon | Rumsteck | Sauce soja | Spaghetti
Marmiton
Burger sucré salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
750g
Burger sucré-salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
A vos assiettes
Bife acebolado
Ail | Bouillon de viande | Eau | Escalope de boeuf | Huile | Oignon | Riz | Sauce soja
Cuisineaz
Petits filets de viande à la cachaça
Cachaça | Eau-de-vie | Filet mignon de boeuf | Huile d’olive | Oignon | Sauce soja | Viande
750g
Tataki de boeuf
Asperges | Boeuf | Champignon de Paris | Huile | Sauce soja | Sésame | Tomate cerise
Marmiton
