Jang-jolim : boeuf confit sucré-salé à la sauce de soja
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jang-jolim : boeuf confit sucré-salé à la sauce de soja”, publiée le Samedi 13 Juillet 2013 à 08h07, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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La table de Diogène est ronde
Emince de boeuf aux champignons parfumes
Ail | Boeuf | Champignons | Huile | Oignon | Sauce soja
Marmiton
Bife acebolado
Ail | Bouillon de viande | Eau | Escalope de boeuf | Huile | Oignon | Riz | Sauce soja
Cuisineaz
Petits filets de viande à la cachaça
Cachaça | Eau-de-vie | Filet mignon de boeuf | Huile d’olive | Oignon | Sauce soja | Viande
750g
Tataki de boeuf
Asperges | Boeuf | Champignon de Paris | Huile | Sauce soja | Sésame | Tomate cerise
Marmiton
Onglet à la polenta
beurre | coriandre | échalotes | huile d'olive | onglet de bœuf | poivre blanc | polenta | sauce soja
Avantages
