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Jambon grillé au madère

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon grillé au madère”, publiée le Dimanche 25 Mai 2014 à 10h06, sur le blog de son éditeur : Cook is Délice


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Jambon grillé et sa sauce aux vins


Beurre | Bouillon | Carotte | Farine | Jambon | Lard fumé | Lardons | Madère | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Tourte au jambon sauce madere


Epaule | Gruyère | Madère | Pâte feuilletée
  Marmiton

Jambon au vin madere


Beurre | Concentré de tomate | Crème liquide | Jambon | Madère | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton

Jambon sauce madere


Concentré de tomate | Crème fraîche | Jambon | Madère | Purée
  Marmiton

Coq en pate


Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farce | Foie de volaille | Jambon | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Volaille
  Marmiton

Oeufs au nid oeufs dans un nid de viande


Crème fraîche | Escalope de veau | Jambon | Liqueur | Madère | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Rôti | Sauge | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Tourte de jambon au madere


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

Jambon sauce madere


Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Farine | Jambon | Laurier | Madère | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Porc a la bresilienne

Porc a la bresilienne


Ail | Amandes effilées | Chorizo | Citron | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Porc | Saucisse | Sauge | Sel | Thym
  Marmiton

Roule de jambon a la macedoine


Cornichons | Gelée | Huile | Jambon | Macédoine | Madère | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton
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