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Jambon de pays, sauce au vin jaune et aux morilles

 


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Jambon de pays  sauce au vin jaune et aux morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon de pays, sauce au vin jaune et aux morilles”, publiée le Dimanche 16 Décembre 2012 à 06h06, sur le blog de son éditeur : dey dey Cuisine


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#Sauce au vin | #Sauce | dey dey Cuisine |

Ris de veau sauce au vin jaune et aux morilles

Ris de veau sauce au vin jaune et aux morilles


beurre | citron | crème fraîche | échalote | farine | huile d'olive | laurier | morilles | ris de veau | thym | vin jaune
  Passeport pour la cuisine

Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
Filet de turbot et morilles poêlées  sur un lit de macaronis à la crème de parmesan  croustillant aux graines de sésame  et sauce au vin jaune

Filet de turbot et morilles poêlées, sur un lit de macaronis à la crème de parmesan, croustillant aux graines de sésame, et sauce au vin jaune


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Macaroni | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Poivre | Sel | Turbot | Vin | Vin blanc
  750g
Turbot aux morilles  sauce au vin jaune

Turbot aux morilles, sauce au vin jaune


  Balade gourmande de Cécile
Poulet au vin jaune et morilles gratin de macaroni au parmesan et à la crème

Poulet au vin jaune et morilles gratin de macaroni au parmesan et à la crème


Alcool | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Macaroni | Morilles | Muscade | Parmesan | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Tartiflette croustillante et originale   Cyril Lignac

Tartiflette croustillante et originale - Cyril Lignac


Champignons de Paris | Pâte phyllo ou feuille de brick | Pommes de terre | Reblochon | Sauce au vin jaune
  RTL vous régale  |  RTL
Coq au vin jaune et aux morilles

Coq au vin jaune et aux morilles


Beurre | Bouquet garni | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin blanc
  Marmiton
Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles

Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles


Beurre | Crème fraîche | Morilles | Poivre | Poulet | Sel | Vin
  Marmiton

Saute de homard au vin jaune et aux morilles


Ail | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Huile | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Vin
  Marmiton

Filet mignon de porc au vin jaune et aux morilles


Champignons | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Morilles | Moutarde | Vin
  Marmiton
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