Jambon au madère
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon au madère”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Cuisinetoo
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Jambon au vin madere
Beurre | Concentré de tomate | Crème liquide | Jambon | Madère | Poivre | Sel | Vin
Marmiton
Jambon en tranches sur lit d'epinards sauce madere
Beurre | Croûtons | Epinard | Jambon | Madère | Pain
Marmiton
Ragout de viande aux petits pois et a la tomate
Beurre | Boeuf | Bouillon | Echine de porc | Farine | Jambon | Madère | Petits pois | Poireau | Tomates pelées
Marmiton
Filet de boeuf en croute et sauce au madere
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
Marmiton
Rouleaux de celeri au jambon sauce piquante
Beurre | Céleri | Cornichons | Coulis de tomate | Farine | Harissa | Jambon | Madère | Piment | Pomme de terre | Purée | Tabasco | Vinaigre
Marmiton
Rouleaux de coeurs de celeri gratines au jambon
Beurre | Bouillon | Céleri | Concentré de tomate | Farine | Jambon | Madère | Poivre | Sel | Viande
Marmiton
Papillotes de cotes de veau aux champignons
Beurre | Champignons | Echalotes | Gruyère | Jambon | Madère | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Tete de veau sauce champignons
Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Cornichons | Farine | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Tête de veau | Veau | Vinaigre
Marmiton
