Jambon à l'os grillé au bbq & sa purée de potiron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon à l'os grillé au bbq & sa purée de potiron”, publiée le Lundi 03 Avril 2017 à 09h32, sur le blog de son éditeur : Clafoutis & Compagnie
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Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron
Basilic | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Soufflé de potiron léger au chèvre et jambon cru
Crottin de chèvre | Gruyère | Jambon | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Potiron | Purée | Sel
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Purée de Princesse Amandine® et jambon à l'os braisé
Beurre | Fond de veau | Jambon | Madère | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Vin blanc
750g
Soufflé de potiron léger au chèvre et jambon cru
Crottin de chèvre | Gruyère | Jambon | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Potiron | Purée | Sel
750g
Purée de potiron et croûtons aillés
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Potiron | Salade | Sel
Atelier des chefs
Aiguillettes de canard et purée de potiron aux épices à curry
Beurre | Canard | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile d’arachide | Poire | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Bruschetta de légumes aillés
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pain | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au grué de cacao, purée de potiron
Beurre | Cabillaud | Cacao | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Potiron
Atelier des chefs
Cupcakes Citrouille & Chocolat Glaçage crème au beurre à la Cannelle
Beurre | Bicarbonate | Buttermilk | Cannelle moulue | Extrait de vanille | Farine | Gingembre en poudre | Huile de tournesol | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pépites de chocolat | Purée de potiron | Quatre épices | Sel | Sucre complet | Sucre glace | Sucre semoule
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