Jambon à griller sauce madère
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon à griller sauce madère”, publiée le Mercredi 24 Novembre 2010 à 18h37, sur le blog de son éditeur : Mon livre de cuisine
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750g
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Filet de boeuf en croûte et sauce au madère
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
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Filet de boeuf en croûte et sauce au madère
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
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Jambon sauce madere
Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Farine | Jambon | Laurier | Madère | Poivre | Sel | Thym
Marmiton