Ile flottante praline et poires pochees
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ile flottante praline et poires pochees”, publiée le Lundi 30 Septembre 2013 à 09h16, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Velouté de Châtaignes et Meringues pochées aux Cèpes comme une île flottante
Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf (blanc) | Sel
750g
Ile flottante au micro-ondes
blanc d'oeuf | farine | jaune d'oeuf | lait | praline concassée | sel | sucre en poudre | vanille liquide
Cuisineaz
Ile flottante sur giboulée de cerises
Blanc d'oeuf | Cerise | Extrait de vanille liquide | Feuille de menthe | Praline rose | Sel | Sucre glace | Sucre roux
Cuisineaz
Ile flottante, crème anglaise au basilic et meringue aux graines de pavot
Basilic | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pavot | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Ile flottante, crème anglaise à la menthe fraîche
Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
