Ile flottante de cèpes, arôme de truffe et vinaigre balsamique, rose d'asiago
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ile flottante de cèpes, arôme de truffe et vinaigre balsamique, rose d'asiago”, publiée le Dimanche 04 Novembre 2012 à 06h18, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Tartare de saumon en corolles de Saint-Jacques crues
Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Salade de haricots verts aux ecrevisses
Avocat | Cerfeuil | Ecrevisse | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pignons | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Millefeuille des mers et son tresor du perigord a l'huile de truffe
5 baies | Canard | Foie gras | Huile | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mon aperichic
Basilic | Ciboulette | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poivre | Saint Môret | Sel | Tomate | Tomme de Savoie | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Steak de thon rouge sur lit de foie gras
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Steak | Thon | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tagliata de boeuf a la truffe
Ail | Boeuf | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Salade | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Noix de st jacques croustillantes aux corn-flakes
Beurre demi-sel | Céleri | Corn flakes | Fond de volaille | Huile de noix | Magret | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raisins secs | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Croquant de salade d’huile de truffe
Asperges | Cerfeuil | Foie gras | Huile | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine
Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Tourtes de pigeons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisines du monde
