Hymne au fenouil : en faux risotto, en écume et cheveux d'anges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hymne au fenouil : en faux risotto, en écume et cheveux d'anges”, publiée le Lundi 19 Juillet 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Faux risotto saumon thon fenouil express
Citron | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Thon (boîte)
Marmiton
Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours
Agneau | Ail | Ail des ours | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Orge | Romarin | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Endives à la viande de grison et écume au caprice des anges
Crème liquide | Endive | Fromage | Huile d’olive | Miel | Pignons | Viande de grison
750g
