Hure de saumon terrine de saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hure de saumon terrine de saumon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Hure de Saumon
Cerfeuil haché | Citrons | Echalotes hachées | Estragon haché | Gelée instantanée | Oeufs | Persil haché | Poivre vert | Poivrons rouges en conserve | Saumon
A vos assiettes
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Terrine de saumon aux légumes verts
Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
Meilleur du Chef
Terrine de saumon et petits légumes
Beurre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Terrine de poisson à l'estragon
Courgette | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Terrine de saumon aux fines herbes
Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Terrine de saumon au citron confit
Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Terrine de saumon et petits légumes
Beurre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
