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Huîtres tièdes en réduction de jus d'huître

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres tièdes en réduction de jus d'huître”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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Huîtres tièdes au coulis de lentilles

Huîtres tièdes au coulis de lentilles


Basilic | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Lait | Lentilles | Muscade | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Salade d'huîtres tièdes en raviole


Aneth | Beurre demi-sel | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poireau | Roquette | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Huîtres tièdes vinaigrette mangue et coriandre
 

Huîtres tièdes vinaigrette mangue et coriandre


Coriandre | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Sel | Vinaigre
  Tastemade
Ravioles d'huitres et jambon cru  jus de cresson

Ravioles d'huitres et jambon cru, jus de cresson


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huîtres | Jambon | Lasagnes | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pressée de pommes de terre  effilochée de boeuf bourguignon  réduction de jus de cuisson  chips de carotte

Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte


Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
  750g
Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l’écume de tomme de savoie

Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l’écume de tomme de savoie


Bouillon de légumes | Huile d’olive | Huîtres | Lait | Poivre | Potimarron | Sel | Tomme de Savoie
  magicmaman
Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l'écume de tomme de Savoie

Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l'écume de tomme de Savoie


Bouillon de légumes | Huile d’olive | Huîtres | Lait | Poivre | Potimarron | Sel | Tomme de Savoie
  A vos assiettes
Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l'écume de Tomme de Savoie

Huîtres tièdes sur coulis de potimarron à l'écume de Tomme de Savoie


Bouillon de légumes | Huile d’olive | Huîtres | Lait | Poivre | Potimarron | Sel | Tomme de Savoie
  750g
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