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Huîtres pochées et sabayon vanille/estragon, caviar de fenouil citronné

 


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Huîtres pochées et sabayon vanille estragon  caviar de fenouil citronné

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres pochées et sabayon vanille/estragon, caviar de fenouil citronné”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Huîtres chaudes au sabayon

Huîtres chaudes au sabayon


Crème | Estragon | Gousse de vanille | Gros sel | Huîtres | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  Supertoinette

Emincé de barbue et huitres pochées au champagne


Barbue | Beurre | Caviar | Champagne | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Huile | Huîtres | Saumon
  750g
Poires pochées au sabayon

Poires pochées au sabayon


Cassis | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Verrines au quinoa et fenouil citronné

Verrines au quinoa et fenouil citronné


Boulgour | Carotte | Citron | Estragon | Fenouil | Huile de colza | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
 

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil


Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  750g
Pommes de terre au caviar

Pommes de terre au caviar


caviar | fenouil | gros sel | jus de citron | mascarpone | pommes de terre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale

Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale


Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Pasteque garnie aux peches pochees


Gousse de vanille | Pastèque | Pêche | Sucre
  Marmiton

Caviar de fenouil


Anchois | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron
  Marmiton
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