Huitres gratinées « casanova »
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huitres gratinées « casanova »”, publiée le Jeudi 07 Février 2013 à 19h37, sur le blog de son éditeur : Gérard Vives cuisinier épicier
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Huîtres gratinées au sabayon de champagne
Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Sel
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Huîtres gratinées au champagne en fondue de poireau
Champagne | Coques | Eau | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Sel
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Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Purée | Riesling | Tomate
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Huîtres gratinées à la bière d'abbaye, chutney aux chicons caramélisés
Beurre | Bière | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huîtres | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel
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Beurre | Feuilles de nori | Gingembre | Huîtres | Sel
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Ail | Beurre | Huîtres | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre
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Huitres gratinees aux agrumes
Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Huîtres | Lait | Maïzena | Orange | Vin blanc
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Crème fraîche | Curry | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Vin blanc
Marmiton
