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Huitres gratinées au four

 


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Huitres gratinées au four

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huitres gratinées au four”, publiée le Samedi 08 Janvier 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Demolite


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#Gratin | #Gratinée | #Huîtres gratinées | Demolite |

Huîtres gratinées au four


  Grelinette et Cassolettes
Huîtres gratinées au sabayon de champagne

Huîtres gratinées au sabayon de champagne


Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Sel
  Meilleur du Chef

Huîtres gratinées au champagne en fondue de poireau


Champagne | Coques | Eau | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Sel
  Atelier des chefs
Huîtres gratinées au Riesling

Huîtres gratinées au Riesling


Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Purée | Riesling | Tomate
  Atelier des chefs

Huîtres gratinées à la bière d'abbaye, chutney aux chicons caramélisés


Beurre | Bière | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huîtres | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
Patates douces gratinées au four   Laurent Mariotte
 

Patates douces gratinées au four - Laurent Mariotte


cornichons | crème fraiche épaisse fermière | endives | noix de jambon de Savoie | patates douces | persil | poitrine fumée | tomme de Savoie
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Huîtres gratinées au gingembre

Huîtres gratinées au gingembre


Beurre | Feuilles de nori | Gingembre | Huîtres | Sel
  Atelier des chefs
Palourdes gratinées au four
 

Palourdes gratinées au four


Ail | Basilic | Citron | Huile d’olive | Palourde | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Tastemade
Huîtres gratinées  Cyril Lignac

Huîtres gratinées (Cyril Lignac)


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