Huitres gratinee
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huitres gratinee”, publiée le Lundi 07 Novembre 2011 à 11h49, sur le blog de son éditeur : Mes recettes de cuisine
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Gratinée à la bière
beurre | bière blonde | bouillon de volaille | gruyère râpé | oignons | pain de campagne
Cuisine & mets
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres
Citron | Coriandre | Crème fraîche | Huître | Pavé de saumon | Poivre | Sel
750g
Huîtres au sabayon de Champagne
beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
750g
Soupe de tomate gratinée à la fourme d'Ambert
Ail | Bouillon de légumes | Crème fraîche (épaisse) | Fourme d'ambert | Légume | Oignon | Pain de campagne | Poivre
Cuisineaz
Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
750g
Huîtres chaudes gratinées
Beurre mou | Chapelure | Gros sel | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
