Huîtres et espuma nuoc-mâm
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres et espuma nuoc-mâm”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
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Bò bún classique de boeuf et légumes croquants
Ail | Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
Atelier des chefs
Bò Bún gambas menthe et citronnelle
Ail | Batavia | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Eau | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Salade | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles
Atelier des chefs
Bò Bún poulet et légumes croquants
Ail | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
Atelier des chefs
Nouilles aux légumes et aux épices
Ail | Blé | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Coriandre | Huile | Huîtres | Nouilles | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Poivre | Purée de sésame | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre
Marie Claire
Soupe vietnamienne
Basilic | Bouillon de volaille | Citron vert | Cives | Coriandre | Crevettes | Germes de soja | Huile | Huîtres | Nouilles | Nuoc mam | Piment | Porc | Riz | Saucisse | Sésame
Cuisineaz
Fruits de mer au poivron et piment (plat principal)
Ail | Anchois | Ciboulette | Crevettes | Huile | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Pâtes | Piment | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Seiche | Sel | Soja
Notrefamille.com
Filet mignon de porc au caramel amer
Ail | Beurre | Echalotes | Endive | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huîtres | Lait | Nuoc mam | Oignon | Sauce soja | Sésame | Sucre
Marmiton
Tournedos de thon vert cuit aux poivres sauce sashimi a la ciboulette
Ciboulette | Huile d’olive | Huîtres | Moutarde | Nuoc mam | Poivre | Sauce soja | Sel | Thon | Wasabi
Marmiton
Huîtres chaudes à l'asiatique
Ail | Chapelure | Citron vert | Epices | Huile d’olive | Huîtres | Miel | Nuoc mam | Sel
Cuisineaz
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g