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Huîtres et concombre en gelée d'eau de mer, écume à l'échalote

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres et concombre en gelée d'eau de mer, écume à l'échalote”, publiée le Vendredi 20 Juin 2014 à 21h57, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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#Concombre | #Eau | #Gelée | #Huître | A boire et à manger |

Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer


Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Bò b uacute n classique de boeuf et légumes croquants

Bò bún classique de boeuf et légumes croquants


Ail | Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
  Atelier des chefs

Salade de concombres au thon


Basilic | Citron | Concombre | Cumin | Eau | Echalotes | Gouda | Poivre | Riz | Sel | Thon (boîte) | Tomate
  Marmiton
Taboulé de boulghour goût curry

Taboulé de boulghour goût curry


Boulgour | Concombre | Curry | Eau | Echalotes | Emmental | Grains de maïs | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
  magicmaman

Tartare d'huîtres aux perles du Japon


Concombre | Crème | Echalotes | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Perles du japon | Radis | Saint-Jacques | Wasabi
  Notrefamille.com
Apé'Roquefort !

Apé'Roquefort !


Agar-agar | Ail | Baies rose | Basilic | Champignon de Paris | Champignons | Concombre | Confiture | Eau | Figues | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Purée | Rhubarbe | Rillettes | Roquefort | Tabasco | Truite | Truite fumée | Wasabi | Yaourt
  750g
Huître au gingembre granité de concombre à l'eau de mer

Huître au gingembre granité de concombre à l'eau de mer


Concombre | Gingembre | Huîtres
  750g
Assiette Madinina

Assiette Madinina


Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Banane | Cardamome | Concombre | Curcuma | Eau | Echalotes | Fenouil | Feuilles de bois d’inde | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile | Ketchup | Lait de coco | Persil | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Thé | Vanille | Vinaigre
  750g
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