Huîtres en gelée muscadine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres en gelée muscadine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : AFTouch Cuisine
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Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar
Anis étoilé | Beurre | Caviar | Céleri branche | Citron | Crème liquide | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Sel
750g
Huîtres en gelée d'échalotes
Cerfeuil | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huîtres | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Gelée de champagne aux huîtres
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Ail | Eau | Gelée | Huile d’olive | Huîtres | Madère | Persil | Poivre
750g
Huitres en gelee de champagne
Aneth | Baies rose | Caviar | Champagne | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre
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Huîtres en gelée de champagne
Aneth | Baies rose | Caviar | Champagne | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre
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Huîtres en gelée au confit d'échalotes
Echalotes | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Sel
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Cerfeuil | Concombre | Feuilles de gélatine | Huîtres | Saumon | Tomate
Cuisineaz
Huîtres en gelée de concombre
Cerfeuil | Concombre | Feuilles de gélatine | Huîtres | Saumon | Tomate
Elle à table