Huîtres aux algues, oeufs de saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres aux algues, oeufs de saumon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Huîtres farcies julienne de poireau et oeufs de saumon
Beurre | Echalotes | Huîtres | Muscade | Persil | Poireau | Poivre | Saumon
750g
Pompadour Label Rouge à la crème d'huîtres
Ciboulette | Crème fleurette | Feuilles de gélatine | Huîtres | Oeufs de lump | Oeufs de saumon | Poivre | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Sel
Avantages
Huîtres sauce yuzu oeufs de saumon et brunoise acidulée
brunoise acidulée | Huîtres | oeufs de saumon | sauce yuzu
Piano et Mandoline
Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon
Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
Laurent Mariotte | Site officiel
Verrines au saumon - Laurent Mariotte
aneth | crème fleurette | fromage frais à tartiner | oeufs de saumon | raifort | saumon fumé
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade de pâtes
Aneth frais | Ciboulette fraîche | Crevettes cuites | Farfalles sèches | Huile d'olive | Jus de citron | Oeufs de saumon | Paprika doux en poudre | Poivre | Pousses d'épinards ou feuilles de laitue iceberg | Sel | Tomates cerises | Yaourt crémeux type Fjord
Le Journal des femmes - Cuisine
