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Huîtres au sabayon safrane

 


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Huîtres au sabayon safrane

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres au sabayon safrane”, publiée le Mercredi 04 Janvier 2012 à 05h59, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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La vie de Choupette |

Huîtres au sabayon de Champagne


beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
  750g
Asperges blanches rôties condiment d'huitres et sabayon fumé

Asperges blanches rôties condiment d'huitres et sabayon fumé


Asperge | Beurre clarifié | Echalotte | Huitre | Oeuf | Piment d'Espelette | Vinaigre de Xeres
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Beurre | Echalotes | Huîtres | Oeuf | Sel | Vin blanc
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Beurre demi-sel | Carotte | Champignons | Crème liquide | Gros sel | Huîtres | Légumes | Oeuf | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Sel
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Eau | Huîtres | Muscat | Oeuf (jaune) | Safran
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Caviar | Champagne | Huîtres | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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