Huître crème d'aneth et perle de balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huître crème d'aneth et perle de balsamique”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mousseline de daurade à l'aneth, jus de coque crémé
Aneth | Coques | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillote de saumon au fenouil, crème d'aneth
Aneth | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Sauce à la crème d'aneth
Aneth | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Saumon a la creme d'aneth et d'agrumes
Ail | Aneth | Cassonade | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Orange | Pamplemousse | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme
Aneth | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crème | Gingembre | Graines de coriandre | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Thym
Marmiton
Fines bouchees d'huitre
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gelée | Huîtres | Persil | Poivre
Marmiton
