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Houmous de Paimpol et saint jacques laquées au bouillon corsé Ariaké lardons de chorizo

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Houmous de Paimpol et saint jacques laquées au bouillon corsé Ariaké lardons de chorizo”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Coquilles de poisson gratinées aux poireaux  Cyril Lignac

Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)


beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

Blanquette de saint jacques a l'ancienne


Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Marmiton
Veloute de fenouil et coquilles saint jacques

Veloute de fenouil et coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Maïzena | Noisettes | Noix | Poivre | Saint-Jacques
  Marmiton
Risotto cremeux aux coquilles saint jacques

Risotto cremeux aux coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Gratin de poissons et coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon | Cabillaud | Farine | Poisson | Saint-Jacques | Saumon | Vin blanc
  Marmiton

Veloute de potiron aux noix de saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Martini | Potiron | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Risotto aux coquilles saint jacques

Risotto aux coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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