Homards sur lit de spaghetti aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homards sur lit de spaghetti aux truffes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Sauté de veau à la pistache avec une compotée de chicons sur un lit de spaghetti
Beurre | Cassonade | Chicon | Echalotes | Marjolaine | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Sauce soja | Sel | Spaghetti | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Homards sur lit d'epinards
Basilic | Echalotes | Epinard | Homard | Huile d’olive | Noisettes | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée
Beurre | Céleri branche | Crème | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Safran | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
Ail | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Pecorino | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Magret de canard au miel bruni spaghettis aux herbes et échalotes confites
Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Spaghetti | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
