Homards flambés, aux petits légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homards flambés, aux petits légumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : 1001 Délices
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Homards flambés, aux petits légumes
Carotte | Céleri | Crème liquide | Fumet de poisson | Homard | Huile | Julienne de légumes | Poireau | Vin blanc | Whisky
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Homards aux légumes
Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
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beurre | bouillon de légumes | crème fouettée | échalotes | huile d'olive | lait | lard fumé | lentilles | mandarine
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ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
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Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
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beurre | bouillon de légumes | carottes | citron | crème liquide | échalote | farine | moutarde | persil | poireaux | poivre | saumon | sel
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