Homard, vapeur verveine-mélisse, effeuillé de choux de bruxelles, navets et citron confit
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Saumon fumé bio choux de Bruxelles et pommes granny smith crème épaisse aux oignons
Choux de Bruxelles | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel
750g
Salade choux de Bruxelles et pomme
Choux de Bruxelles | Ciboulette | Citron | Endive | Estragon | Huile de noix | Miel | Noisettes | Noix | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
Elle à table
Pot-au-feu de canard facile
Bouillon de poule | Carottes | Choux de Bruxelles | Filets de canard | Grains de genièvre | Grains de poivre | Jus de yuzu | Miso rouge | Navets | Poireau fin | Pousses d herbes | Sésame noir grillé moulu | Sirop d érable
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Salade choux de Bruxelles pistaches & cranberries
Chou de Bruxelles | Cranberry | Parmesan | Pistaches
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