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Homard rôti, beurre demi-sel, mousseline d'artichauts et jus de rhubarbe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard rôti, beurre demi-sel, mousseline d'artichauts et jus de rhubarbe”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Artichaut | #Beurre | #Homard | #Jus | #Mousse | #Mousseline | #Rhubarbe | #Rôti | Epicurien |

Oeuf étoilé et topinambours rôtis
 

Oeuf étoilé et topinambours rôtis


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Jus de viande | Oeuf | Piment d'espelette | Poivre noir | Thym | Topinambour | Vinaigre de cidre
  Météo à la carte  |  France 3
Breizh sushis

Breizh sushis


Beurre | Beurre demi-sel | Cassonade | Farine | Jus de pommes | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Riz | Sucre | Sucre vanillé | Vanille | Vinaigre de cidre
  750g

Brioche meringuée


Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Farine | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Raviole de crêpe coeur de poire

Raviole de crêpe coeur de poire


Beurre | Beurre demi-sel | Eau | Farine | Jus de citron | Lait | Liqueur | Miel | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
  Atelier des chefs
Saumon rôti et petits choux  plat principal

Saumon rôti et petits choux (plat principal)


Beurre demi-sel | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Matière grasse | Moules | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com

Crumble amande rhubarbe pommes & framboises


Beurre demi-sel | Farine | Framboises | Jus de citron | Miel | Noisettes | Pomme | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton
Tartelette à la rhubarbe rhubarbe confite et fraises sur sablé breton

Tartelette à la rhubarbe rhubarbe confite et fraises sur sablé breton


Beurre demi-sel | Farine | Fraise | Jus de citron | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Pinky cup cakes   Cup cakes au sucre de roses

Pinky cup cakes - Cup cakes au sucre de roses


Beurre demi-sel | Colorant | Farine | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Sirop | Sucre glace
  750g
Tatin de fenouil confit à l'orange

Tatin de fenouil confit à l'orange


Bacon | Beurre demi-sel | Fenouil | Huile | Jus de citron | Orange | Pastis | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  750g

Quatre quart renverse aux pommes caramelisees


Beurre demi-sel | Eau | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin
  Marmiton
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