Homard et tagliatelles à l'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard et tagliatelles à l'estragon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Ravioles de homard, bisque à l'estragon et tagliatelle d'asperges vertes à l'huile d'olive
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Estragon | Homard | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Ravioles de homard, bisque à l'estragon, tagliatelle d'asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Homard à la crème d'estragon
Crème fraîche | Estragon | Homard | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Flan de homard et sa crème d'estragon
Aneth | Beurre | Citron | Crème | Estragon | Homard | Huile | Lait | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel
750g
Flan de homard et sa crème d'estragon maison
Aneth | Beurre | Citron | Crème | Estragon | Fenouil | Homard | Huile | Lait | Oeuf | Paprika
750g
Tartare de homard au mascarpone au piment, fumé minute
Cacao | Estragon | Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Mascarpone | Persil | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Homard grillé à l'estragon
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Estragon | Homard | Oeuf (jaune) | Poivre | Vin blanc
Cuisineaz
Encornets à l'armoricaine
Ail | Beurre | Bouillon | Câpres | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Encornet | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc | Vin rouge
750g