Homard de grand soir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard de grand soir”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Cassolette aux saint-jacques de ma grand-mère
Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Eau-de-vie | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Homard | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomates pelées
Cuisineaz
Homard à la crème d'orange
Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Grand Marnier | Homard | Liqueur | Orange | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
A vos assiettes
Pavé de poissons au four de ma grand-mère
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Poivre | Saumon | Sel | Whisky
Cuisineaz
Soupe aux moules de grand-mère
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Moules | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Poudre d’amande
750g
Tourteaux farcis grand-mère
Ail | Crabe (boîte) | Echalotes | Farine | Homard | Tomate | Vermouth | Vin
Cuisineaz
Sauce à la mandarine
Beurre | Crème fraîche | Fumet de poisson | Grand Marnier | Liqueur | Mandarines | Poivre | Sel
Cuisineaz