Homard braisé aux légumes, pouilly-fumé et folle blanche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard braisé aux légumes, pouilly-fumé et folle blanche”, publiée le Lundi 23 Décembre 2013 à 09h48, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Gigot braisé aux petits légumes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Eau | Fond blanc | Gigot | Huile | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Petit salé | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Thym | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
A vos assiettes
Tourte aux légumes et au saumon fumé
Aneth | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Eau | Farine | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Rôti de porc braisé aux légumes
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Eau | Huile de colza | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
Cuisineaz
Salade de saumon fumé sauce blanche aux cornichons aigres doux
Aneth | Concombre | Cornichons | Echalotes | Feta | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Rôti de porc braisé aux légumes sans lactose
Ail | Carotte | Céleri | Eau | Huile de colza | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
Cuisineaz
Salade d'endives et saumon fume a la sauce blanche
Endive | Fromage blanc | Persil | Pignons | Poivre | Saumon fumé | Sel | Surimi
Marmiton
