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Homard aux couleurs du pays Basque

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard aux couleurs du pays Basque”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Homard | Cuisine & mets |

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque


Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Ttorr pays basque


Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Omelette aux saveurs du Pays Basque

Omelette aux saveurs du Pays Basque


Ail | Bacon | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
  A vos assiettes

Thon marmitako pays basque


Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Marmitako du pays basque

Marmitako du pays basque


Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  750g
Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque

Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque


Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Calamar à l'encre comme au Pays Basque

Calamar à l'encre comme au Pays Basque


Ail | Echalotes | Encornet | Encre de seiche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poisson | Sel | Vin blanc
  750g

Soupe de poissons du Pays Basque


Congre | Grondin | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Tomate | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Colin au piment du pays basque


Colin | Farine | Huile | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Tomate
  Cuisineaz
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