Histoire de légumes oubliés : Racine de persil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Histoire de légumes oubliés : Racine de persil”, publiée le Dimanche 07 Février 2010 à 17h19, sur le blog de son éditeur : A Table
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Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés
Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
Atelier des chefs
Pot-au-feu d'agneau aux légumes oubliés
Agneau | Ail | Betterave | Bouquet garni | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Persil | Poivre | Rutabagas | Topinambours
Supertoinette
Chapon à la cheminée et aux légumes oubliés
Carotte | Chapon | Huile d’olive | Navet | Orange | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Sel
750g
Pot-au-feu d'agneau aux légumes oubliés
Agneau | Ail | Betterave | Bouquet garni | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Pain de mie | Persil | Poivre | Rutabagas | Toasts | Topinambours
aufeminin cuisine
Tarte aux petits legumes
Béchamel | Beurre | Gruyère | Macédoine de légumes | Pâte brisée | Persil
Marmiton
Aubergines farcies aux legumes ou mixte
Ail | Aubergine | Basilic | Chair à saucisse | Gruyère | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Soupe de legumes a la grecque fassoulatha grece
Ail | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Haricots blancs | Légumes | Mûres | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Carottes forestieres en cocotte
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignons | Persil | Poivre | Sel | Sucre
Marmiton
Soupe poireaux pommes de terre
Bouillon de légumes | Eau | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Navets farcis a la jardiniere
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Macédoine de légumes | Navet | Oeuf | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel | Sucre
Marmiton
