Haricots tarbais cuisinés à la graisse d'oie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Haricots tarbais cuisinés à la graisse d'oie”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Epaule d'agneau du Quercy au Haricots tarbais
Agneau | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Couenne | Echalotes | Epaule | Graisse de canard | Haricots rouges | Jambon | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Thym
750g
Épaule d'Agneau Fermier du Quercy Mitonné de Haricots Tarbais Façon "Moustache "
Agneau Fermier du Quercy | bouillon de volaille maison | brindille de thym | carotte | céleri | concentré de tomate | couenne | échalote | feuille de laurier | graisse d'oie | Haricots Tarbais Label Rouge | oignon | persil plat | poitrine roulée de porc noir gascon | poivre | sel | talon de jambon de porc noir gascon
Avantages
Cassoulet de Jedel
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Graisse de canard | Gros sel | Haricots blancs | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poivre | Porc | Rôti | Thym | Tomate
Cuisineaz
Soupe à la carcasse d'oie (ou de canard)
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Croûtons | Farine | Graisse de canard | Haricots rouges | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Salade de Haricots Blancs Cassegrain cabillaud et pesto de roquette
Branche(s) de thym | Eau | Filet(s) de cabillaud | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Gros sel | Haricots Blancs cuisinés Cassegrain | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Laurier | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon(s) de pin | Roquette
Atelier des chefs
La choucroute gourmande d'un chef-charcutier
Choux fermenté | Collet fumé | Graisse d'oie | Jarrets | Lard fumé et salé | Pommes de terre | Saucisses de Strasbourg | Saucisses fumées | Ventrèches
Météo à la carte | France 3
Carré de cochon fondant et coquillettes
Ail | Carré de côtes cochon | Coquillettes | Échalotes | Graisse d oie | Pineau des charentes | Pruneaux
Météo à la carte | France 3
Cassoulet - Cyril Lignac
Beurre | Branches de céleri | Carottes | Chapelure | Confit de canard | Eau | Haricots tarbais | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Laurier | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Sauce tomate | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
RTL vous régale | RTL
Pommes de terre sarladaises fondantes - Cyril Lignac
Ail | Graisse d'oie | Graisse de canard | Pommes de terre | Thym
RTL vous régale | RTL
