Harengs frais marinés au vinaigre et vin blanc à la graine de moutarde (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Harengs frais marinés au vinaigre et vin blanc à la graine de moutarde (Laurent Mariotte)”, publiée le Vendredi 14 Décembre 2012 à 11h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Harengs frais marinés aux aromates et citrons
Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Hareng | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Burger nordique au saumon
Aneth | Beurre doux | Capsule(s) de cardamome verte | Carotte(s) | Chapelure de pain | Chou(x) blanc(s) | Citron(s) vert(s) | Farine de blé | Huile d arachide | Huile d olive | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Pain(s) à hamburger | Pavé(s) de saumon | Poireau(x) | Sainte Maure Frais | Sel fin | Vinaigre de vin blanc
Atelier des chefs
Tartare de saumon et ceviche au cabillaud
cabillaud | câpres | ciboulette | citron | échalotes | huile d'olive | maïs grillé | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | patate douce | persil plat | poivre | saumon frais | sel | tabasco | vinaigre de vin blanc
Démotivateur Food
Les travers de porc - Philippe Etchebest
Ail | Carottes | Ciboulette fraîche | Concentré de tomates | Coriandre fraîche | Eau ou fond de boeuf | Farine | Gros sel | Huile de colza | Laurier frais | Miel | Moutarde | Oignons | Persil frais | Piment en poudre | Poivre | Thym frais | Travers de porc | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Philippe Etchebest
Salade de haricots blancs et de pois mange-tout
Cheddar | Chou vert | Croutons de pain | Echalote française | Estragon frais | Fenouil | Haricot blanc | Huile d'olive | Laitue fine | Moutarde de Dijon | Oeuf | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
Salade de chou et Morteau - Laurent Mariotte
Chou blanc | Huile de colza | Morteau | Moutarde violette au mout de raisin | Poivre | Pomme granny bio | Sel | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de maquereaux - Laurent Mariotte
Carottes | chardonnay) | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Filets de maquereaux | Graines de coriandre | Laurier | Oignon | Poivre | Poivre noir concassé | Sel | Thym frais | Vin blanc sec (sauvignon | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Céleri rémoulade - Laurent Mariotte
Céleri rave | Citron | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Moutarde | Oeufs | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Sandwich au concombre à l'anglaise - Laurent Mariotte
Ciboulette | Concombre | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Asperges sauce mimosa
Ail des ours | Asperges | Feuilles d ail des ours | Graines de sarrasin torréfiées | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Sel pin | Vinaigre de vin blanc
Météo à la carte | France 3
