Hamburger végétal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger végétal”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Hamburger végétal à la sauce marocaine
Ail | Cannelle | Citrouille | Courgette | Curcuma | Eau | Farine de lupin | Farine de riz | Graines de sésame | Oignon rouge | Pignons | Piment | Raisins secs | Ras el Hanout | Tomate
Cuisineaz
Burger végétal au BBQ
ail en poudre | carottes râpées | chou râpé | cornichons tranchés | fromage cheddar | galettes Beyond Burger | laitue beurre | mayonnaise | oignon rouge | oignons frits croustillants | oignons nouveaux | pains à hamburger | paprika fumé | poivre noir | poudre d'oignon | poudre de piment | sauce barbecue | sel marin | sucre | sucre roux | vinaigre blanc
A vos assiettes
Hamburger comme chez Quentin
Ail | Anis | Beurre | Boeuf | Boeuf haché | Carvi | Comté | Coriandre | Eau | Farine | Graines de sésame | Herbe | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Levure | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
750g
Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton
Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain
Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons | Epinard | Graisse de canard | Gruyère | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
750g
Hamburgers a la plancha
Beurre | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Curry | Echalotes | Fromage | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tartine | Viande hachée | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras
5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
Marmiton
Hamburger maison de A à Z
Bacon | Cheddar | Cornichons | Eau | Farine | Huile | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Levure | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oignon | Salade | Sauce soja | Sel | Steak | Sucre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Burger végétarien et frites de patates douces
Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Farine | Fleur de sel | Graine de coriandre | Huile d olive | Huile de friture | Oignon | Oignon rouge | Pain à burger | Patate douce | Persil plat | Pois chiche | Poivre | Roquette | Sel ou sel fin | Sumac | Tahin | Tomate | Yaourt grec
750g