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Hamburger kiwi, brugnon

 


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Hamburger kiwi  brugnon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger kiwi, brugnon”, publiée le Dimanche 08 Juin 2014 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Et si on goûtait ???


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#Hamburger | Et si on goûtait ??? |

Carpaccio de kiwis  couronne au chocolat et croquettes de glace vanille
 

Carpaccio de kiwis, couronne au chocolat et croquettes de glace vanille


Beurre | Chapelure | Chocolat | Coulis | Crème | Farine | Fruits rouges | Glace | Kiwi | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz
Gratin de fruits au champagne

Gratin de fruits au champagne


ananas | banane | cassis | champagne | crème entière liquide | fraise | framboise | groseille | jaune d'oeuf | kiwi | sucre
  Meilleur du Chef

Hamburger sur canapé


  Meilleur du Chef
Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré
 

Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré


Ananas | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Curry | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Orange | Sucre | Sucre glace
  Atelier des chefs
Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu
 

Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu


Ananas | Beurre | Citron vert | Clémentines | Kiwi | Lait | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
  Atelier des chefs
Curry sucré de fruits exotiques
 

Curry sucré de fruits exotiques


Ananas | Badianes | Banane | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Citronnelle | Curry | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Miel | Orange | Raisins secs | Sucre
  Atelier des chefs
Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques


Ananas | Cannelle | Citron vert | Eau | Kiwi | Mangue | Orange | Papaye | Poivre | Sucre fin
  Atelier des chefs
Grey Goose Cucumber

Grey Goose Cucumber


Concombre | Kiwi | Pomme | Sirop | Vodka
  Atelier des chefs
Sangria à la grenadine

Sangria à la grenadine


Ananas | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Fraise | Grenadine | Kiwi | Orange | Pomme | Raisin | Sirop | Sucre fin
  Atelier des chefs
Verrines de mascarpone aux kiwis

Verrines de mascarpone aux kiwis


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
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