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Hamburger-Frites

 


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Hamburger Frites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger-Frites”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras


5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
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amande amère | beurre | blanc d'oeuf | Brownie | cannelle | chocolat noir | Colorants alimentaires rouge | crème liquide | farine | farine tamisée | Feuilles de gélatine | fromage frais | Glaçage | Glaçage des cupcakes | levure chimique | mascarpone | Oasis | oeufs | Pâte à cupcake | Pâte d'amandes | Pâte sucrée | poudre d'amandes | sel | sucre | sucre en poudre | sucre glace | sucre vanillé | Verre à bière | vert et jaune
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Boeuf haché | Carotte | Huile d'olive | Miel | Oignon rouge | Pain à hamburger | Panais | Paprika | Patate douce | Poivre noir du Moulin | Sel
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Beurre | Courge | Curcuma | Curry | Epices | Farine | Homard | Huile d’olive | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf (jaune) | Patate douce | Poivre | Sel | Sucre fin | Sucrine | Tandoori
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de mâche | miel | oignon rouge | pains à hamburger | poignée de roquette | steaks hachés | tomate | tranches de fromage de chèvre
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