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Hamburger du sud-ouest au magret de canard

 


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Hamburger du sud ouest au magret de canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger du sud-ouest au magret de canard”, publiée le Vendredi 14 Octobre 2011 à 16h35, sur le blog de son éditeur : Le Blog à croquer


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Hamburger du sud ouest


Fromage | Magret de canard | Moutarde | Oignon | Pain
  Marmiton
Pizza du sud ouest magret de canard roquefort

Pizza du sud ouest magret de canard roquefort


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Noix | Pâte à pizza | Pomme | Roquefort
  Marmiton
Salade  sud ouest de magrets de canard fumés à  la moutarde à l'ancienne amora

Salade sud ouest de magrets de canard fumés à la moutarde à l'ancienne amora


Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oie | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Tomate cerise
  750g
Burger du Sud Ouest au confit de canard fondue de brebis et mesclun

Burger du Sud-Ouest au confit de canard fondue de brebis et mesclun


Cornichon(s) au vinaigre | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curry | Echalote(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mesclun de salade | Miel | Pain(s) à hamburger | Piment d Espelette | Pimientos | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomme de brebis | Vinaigre balsamique | Whisky
  Atelier des chefs
Fajitas du sud ouest au confit de canard et purée d'avocat

Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat


Ail | Avocat | Blé | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucrine | Tabasco | Tomate | Tortillas
  Atelier des chefs
Parmentier de canard du Sud Ouest
 

Parmentier de canard du Sud-Ouest


Ail | Carottes | Cerneaux de noix | Effiloché de canard | Graisse de canard | Huile de noix | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Salade | Sel | Vinaigre de noix
  Météo à la carte  |  France 3

Hamburger de magret du sud ouest


Beurre | Citron | Farine | Lait | Levure | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre fin
  Marmiton

Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte


Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  750g

Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière


Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
  750g

Pizza du Sud Ouest


Ail | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Gésiers confits | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Levure | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  750g
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