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Hamburger de veau au citron

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger de veau au citron”, publiée le Lundi 29 Mars 2010 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Cakeonmange


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Cakeonmange |

Piccata de veau au citron, carottes acidulées


Beurre | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau
  Atelier des chefs
Picatta de veau au citron

Picatta de veau au citron


  C’est moi qui l’ai fait !
Picatta de veau au citron  crème   ciboulette

Picatta de veau au citron, crème & ciboulette


  C’est moi qui l’ai fait !

Tajine de veau au citron confit


Amandes effilées | Aubergine | Carotte | Citron confit | Coriandre | Courgette | Curcuma | Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Veau
  Atelier des chefs
Carpaccio de veau citron   romarin   Laurent Mariotte

Carpaccio de veau citron & romarin - Laurent Mariotte


Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pignons | Romarin | Veau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Ma recette de jarret de veau au citron


  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Jarret de veau au citron

Jarret de veau au citron


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Poivre | Sucre
  Marmiton

Saute de veau au citron et aux herbes


Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Farine | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
Cotes de veau au citron et a l'echalote

Cotes de veau au citron et a l'echalote


Beurre | Citron | Echalotes | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Veau au citron confit et a l'estragon


Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Noilly prat | Poireau | Veau
  Marmiton
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