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Hamburger au vin rouge sur focaccia au romarin

 


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Hamburger au vin rouge sur focaccia au romarin

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger au vin rouge sur focaccia au romarin”, publiée le Mardi 02 Août 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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Gelee de vin rouge


Poivre | Romarin | Sucre | Vin rouge
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farine | foie de volaille | huile | oignon | persil | poivre | romarin | sauge | sel | thym | vin rouge
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Ail | Beurre | Cèpe | Figues | Fond de veau | Pigeon | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
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Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Concentré de tomates | Crème liquide | Huile d'olive | Lait | Laurier | Merguez | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Romarin | Sel | Tomates concassées | Vin rouge
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ail | bouillon de boeuf | burrata | carotte | céleri | crème liquide | gnocchis | mozzarella râpée | oignon | pancetta | parmesan râpé | romarin | thym | tomates concassées | viande de boeuf hachée | vin rouge
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Pave de biche en croute de celeri


Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
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