Haddock, fenouil, sauce beurre blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Haddock, fenouil, sauce beurre blanc”, publiée le Dimanche 20 Mai 2012 à 08h41, sur le blog de son éditeur : Cook is Délice
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Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
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Bouquet garni | Carotte | Epinard | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Thym | Vin blanc
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Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au tartare d'algues
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tartare | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs