Haddock en basse-température, crème de chou-fleur orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Haddock en basse-température, crème de chou-fleur orange”, publiée le Mardi 17 Juillet 2012 à 07h06, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Pavé de saumon basse température semoule de chou-fleur à l'aneth avec le four Absolute Whirlpool
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Épaule d'agneau roulée à la gremolata sauce mole crémeux de chou-fleur
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Cacao | Cannelle | Chou-fleur | Citron | Crème liquide | Epaule | Farine | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pâte de piment | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Viande | Vin blanc
A vos assiettes
Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine & mets
Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Chou-fleur rôti crème au sésame et sauce au miel
Ail | Beurre | Chou-fleur | Citron | Curcuma | Grenade | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Noix | Persil | Piment | Poivre | Sel | Tabasco | Tahini | Yaourt
Marmiton
Flans de chou-fleur et sa sauce crémée
Beurre | Cassonade | Chou-fleur | Concentré de tomate | Crème | Eau | Echalotes | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Sucre
Supertoinette
Crème de chou-fleur et langoustines snackées aux noisettes
Beurre | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Langoustine | Noisettes | Oignon | Pomme
750g