Hachis parmentier de queue de boeuf, mousseline de patates douces d'après anne sophie pic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hachis parmentier de queue de boeuf, mousseline de patates douces d'après anne sophie pic”, publiée le Mardi 09 Février 2010 à 18h10, sur le blog de son éditeur : La CuiSine de DoM
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Hachis parmentier a patate douce
Beurre | Boeuf haché | Bouillon | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oignon | Patate douce | Pomme de terre | Viande hachée
Marmiton
Hachis parmentier
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Crème légère | Crème liquide | Eau | Fond brun | Gruyère | Huile d’olive | Jus de pommes | Lait | Laurier | Légumes | Matière grasse | Muscade | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate
A vos assiettes
Hachis parmentier
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Ciboulette | Comté | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomates pelées
Marmiton