Gunkan makis aux saint-jacques et oeufs de lump
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gunkan makis aux saint-jacques et oeufs de lump”, publiée le Jeudi 17 Novembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette
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Brochette de makis de Saint-Jacques à la mayonnaise wasabi
Avocat | Eau | Feuilles de nori | Huile d’arachide | Oeuf | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte
chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
Laurent Mariotte | Site officiel
Velouté potirons carottes et Saint-Jacques poêlées
Beurre | Carotte | Noix de Saint-Jacques | Oeufs de truite | Orange | Poivre | Sel | Velouté Potirons Carottes Créaline
Créaline
Saint jacques aux oeufs de cabillaud
Aneth | Cabillaud | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
Cuisineaz
Makis Saint Jacques fraises et menthe
Eau | Feuilles de nori | Fraise | Gingembre | Menthe | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Nids de Saint-Jacques aux oeufs de saumon et salade
Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Tartare de Saint Jacques aux oeufs de saumon
Citron vert | Huile d’olive | Jambon | Piment de Cayenne | Roquette | Saint-Jacques | Saumon | Sel
magicmaman
