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Gunkan makis aux saint-jacques et oeufs de lump

 


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Gunkan makis aux saint jacques et oeufs de lump

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gunkan makis aux saint-jacques et oeufs de lump”, publiée le Jeudi 17 Novembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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Dans la cuisine d’Audinette |

Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne


Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

Saint jacques aux oeufs de cabillaud


Aneth | Cabillaud | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
  Cuisineaz

Brochette de makis de Saint-Jacques à la mayonnaise wasabi


Avocat | Eau | Feuilles de nori | Huile d’arachide | Oeuf | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Makis Saint Jacques fraises et menthe

Makis Saint Jacques fraises et menthe


Eau | Feuilles de nori | Fraise | Gingembre | Menthe | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g

Nids de Saint-Jacques aux oeufs de saumon et salade


Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Tartare de Saint Jacques aux oeufs de saumon

Tartare de Saint Jacques aux oeufs de saumon


Citron vert | Huile d’olive | Jambon | Piment de Cayenne | Roquette | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  magicmaman
Saint Jacques et carpaccio de chou fleur violet   Laurent Mariotte

Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte


chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Noix de saint jacques et lardons poeles a la creme


Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeufs de lump | Pain de mie | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre de framboise
  Marmiton
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