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Gua bao, sandwich taïwanais au porc (street food)

 


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Gua bao  sandwich taïwanais au porc  street food

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gua bao, sandwich taïwanais au porc (street food)”, publiée le Jeudi 19 Janvier 2017 à 18h42, sur le blog de son éditeur : Une aiguille dans l’potage


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#Porc | #Sandwich | Une aiguille dans l’potage |

Gua Bao en vidéo
 

Gua Bao en vidéo


Ail | Cacahuète grillée | Carotte | Coriandre | Eau | Farine | Filet de porc | Huile de sésame | Huile de tournesol | Levure chimique | Levure de boulanger | Nuoc-mâm | Poivre | Sel ou sel fin | Sucre
  750g
Le bociato pastrami  le sandwich star de la street food

Le bociato pastrami, le sandwich star de la street-food


compotée de figues | pain Baciato | pastrami | salade croquante | sucre | Taleggio | vinaigre balsamique
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
Gua Bao au Jambon cru Aoste

Gua Bao au Jambon cru Aoste


Carotte | Cébettes | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Jambon | Levure | Levure chimique | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Salade | Sel | Sucre
  A vos assiettes
Sandwich japonais au porc pané  Katsu Sando  en vidéo
 

Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo


Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  750g
Sandwich japonais au porc pané  katsu sando
 

Sandwich japonais au porc pané (katsu sando)


Beurre | Chou blanc | Escalope de porc | Farine | Huile végétale | Oeuf | Pain de mie | Panko (chapelure japonaise) | Sauce barbecue ou sauce tonkatsu japonaise | Sel
  Marmiton
Papillotes de champignons  roquefort et coco  façon street food indonésienne

Papillotes de champignons, roquefort et coco, façon street food indonésienne


Champignons | Noix de coco | Oignon | Piment | Poudre de coco | Roquefort
  750g
Street food   le spaghetti donut l'invention absurde tout droit venu de New York

Street-food : le spaghetti donut l'invention absurde tout droit venu de New York


Oeufs | Parmesan | Sauce bolognaise | Spaghettis
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