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Grosses asperges "meunière"

 


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Grosses asperges  meunière

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grosses asperges "meunière"”, publiée le Lundi 06 Mai 2013 à 09h09, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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#Asperges | Saveur Passion |

Grosses asperges vertes et blanches  sauce hollandaise
 

Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise


Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Grosses asperges grillées cuites en papillote

Grosses asperges grillées cuites en papillote


Asperges vertes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Vin blanc
  Atelier des chefs
Grosses langoustines rôties  Riviera de légumes croquants

Grosses langoustines rôties, Riviera de légumes croquants


Asperges vertes | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Risotto crevettes feta asperges et tomates

Risotto crevettes feta asperges et tomates


Asperges vertes surgelées | Eau | Feta | Grosses crevettes décortiquées | Huile | Riz long cru | Sachet de sauce façon Risotto Tomates Basilic et Origan
  Avantages
Asperges blanches façon meunière

Asperges blanches façon meunière


  Les Délices de Mimm
Saumon   légumes verts au air fryer
 

Saumon & légumes verts au air-fryer


Asperges vertes (fraîches) | Haricot vert (frais) | Paprika fumé | quartiers Citron jaune | Riz complet (cuit) | Saumon (frais)
  Jow
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