Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits ...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits ...”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Jambon blanc frotté d'épices tandoori et braisé
Ail | Beurre | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Farine | Huile d’olive | Jambon | Kumquats | Laurier | Oranges sanguines | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Sel | Sucre | Thym
magicmaman
Velouté de petit salé aux lentilles corail et épices tandoori
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epices | Fines herbes | Ghee | Lentilles | Mascarpone | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tandoori
Cuisineaz
Filet de volaille aux épices tandoori, carottes au cumin
Beurre | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poulet | Sucre fin | Tandoori
Atelier des chefs
Gardianne de taureau de Françoise - Julie Andrieu
4 épices | ail | brins de thym | carottes | chocolat noir à 70% | clous de girofle | farine de riz | feuilles de laurier | huile d'olive | jarret de taureau de Camargue coupé en morceau (ou gite | oignons | olives noires | paleron...) | petit piment sec | vin rouge corsé de Camargue ou côtes du Rhône | zeste d'orange non traitée
Les carnets de Julie | France 3
Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes
Ail | Banane | Carotte | Curry | Fond de volaille | Oignon | Petits pois | Pomme | Poulet | Tomates pelées
750g
Ragout de cotes de porc aux petits pois et jeunes carottes
Bouquet garni | Côte de porc | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Poulet Tandoori mousseline de carottes aux agrumes cébettes et coriandre car
Beurre | Carotte | Citron vert | Eau | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Sucre
750g
Blanquette de lotte
Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
Picard
Cocotte de carottes gratinées aux pain d'épice
Carotte | Crème liquide | Curry | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Poêlée de jeunes carottes et céleri branche
Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Sel
Atelier des chefs