Gros coquillages au beurre d'escargot et fin sablé de gaudes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gros coquillages au beurre d'escargot et fin sablé de gaudes”, publiée le Mardi 20 Décembre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Sablé fin au cacao crème légère cacao orange sabayon cacao framboise
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Framboises | Lait | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste d’orange
Cuisineaz
Crêpes aux coquillages
Beurre | Coques | Crevettes | Farine | Lait | Margarine | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Tagliatelles aux coquillages
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Poivre | Safran | Tagliatelles | Vin blanc
aufeminin cuisine
Risotto aux coquillages et gambas
Beurre | Coques | Eau | Echalotes | Estragon | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Waterzoï de coquillages
Beurre | Carotte | Coques | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Noix | Oeuf (jaune) | Palourde | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Spaghettis aux coquillages et crustacés
Beurre | Calamar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Huile d’olive | Moules | Pétoncle | Poivre | Sel | Spaghetti | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette de coquillages et de lotte au curry
beurre | bouquet garni | coque | crème liquide | curry en poudre | échalote | gingembre | herbes fraîches | lotte | moule | noix de pétoncle | poivre | sel | vin blanc
A vos assiettes
Fin sablé à la cannelle, pomme confite aux épices et coeur de baies rouges siphonné
Baies rose | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tagliatelles aux coquillages
Beurre | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Palourde | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
Cuisineaz