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Grives aux pommes et au genièvre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grives aux pommes et au genièvre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Marcassin aux pommes et au genievre


Alcool | Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Genièvre | Huile | Lard | Marcassin | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Chou rouge
 

Chou rouge


Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Compote de pommes | Genièvre | Herbes de Provence | Lardons | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
  750g
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Sauté de grives aux pommes


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baies de genièvre | beurre 1/2 sel | cailles | citron | gin | miel d'acacia | poivre blanc du moulin | pommes
  Avantages

Boeuf braisé à la choucroute


Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
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Bouillon | Carotte | Chou frisé | Genièvre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lardons | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Chou rouge des vendanges aux chataignes pommes et lard


Châtaignes | Chou rouge | Clous de girofle | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Thym | Vin blanc
  Marmiton
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Faisan au chou et aux pommes


Calvados | Chou | Cidre | Citron | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Huile | Lard | Paprika | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton

Chou wok aux pommes fruits au miel


Beurre | Chou | Fruit | Genièvre | Miel | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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