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Grillades de mouton au beurre d’estragon (plat principal)

 


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Grillades de mouton au beurre d’estragon  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grillades de mouton au beurre d’estragon (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Notrefamille.com | Estragon | Gigot | Mouton | Poivre | Sel | Vin blanc

Homard au beurre citronné et à l’estragon  plat principal

Homard au beurre citronné et à l’estragon (plat principal)


Beurre | Citron | Estragon | Homard | Poivre | Sel | Sherry
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Pâtes à la truite  sauce au fenouil et estragon  plat principal

Pâtes à la truite, sauce au fenouil et estragon (plat principal)


Beurre | Crème | Estragon | Fenouil | Pastis | Pâtes | Poireau | Poivre | Sel | Truite
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Risotto d'orge au crabe et estragon (plat principal)


Crabe | Estragon | Fumet de poisson | Lait de coco | Orge | Poivre | Sel
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Cabillaud en croûte de beurre composé à l’emmental  plat principal

Cabillaud en croûte de beurre composé à l’emmental (plat principal)


Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Emmental | Lait | Matière grasse | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Sauge
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Magret de canard  sauce montée au beurre et dés de mangue  plat principal

Magret de canard, sauce montée au beurre et dés de mangue (plat principal)


Beurre demi-sel | Fond brun | Fond de veau | Magret de canard | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Lieu jaune et flan d'asperges en verrine  beurre de curry ciboulette   plat principal

Lieu jaune et flan d'asperges en verrine, beurre de curry-ciboulette (plat principal)


Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Lieu | Noilly prat | Oeuf | Poivre | Sel
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Sauce pour grillades façon béarnaise

Sauce pour grillades façon béarnaise


Beurre | Echalotes | Estragon | Faisselle | Fromage blanc | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre
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Sauce pour grillades façon béarnaise

Sauce pour grillades façon béarnaise


Beurre | Echalotes | Estragon | Faisselle | Fromage blanc | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Cul de lapin en papillote  plat principal

Cul de lapin en papillote (plat principal)


Beurre | Cerfeuil | Estragon | Fines herbes | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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