Grillade de cèpes à la purée d’échalotes (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grillade de cèpes à la purée d’échalotes (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Saumon aux cèpes (entrée)
Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel
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Dos de truite label rouge rôti et sa purée de cèpes
Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
A vos assiettes
Dos de truite rôti et sa purée de cèpes
Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
750g
Cailles farcies
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet de lotte au homard
Basilic | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Homard | Lotte | Miel | Oignon | Poireau | Thym | Vin blanc
Marmiton
Sauce aux cepes
Ail | Boeuf haché | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Laurier | Noix | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée | Vin rouge
Marmiton
Feuillete aux cepes
Beurre | Cèpes | Citron | Crème | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Jambon | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Bison au vin rouge et au foie gras
Beurre | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
Marmiton
Cailles farcies aux cepes
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
